Các món đặc sản của thành phố Victoria (Canada) chinh phục lữ khách

Victoria là thủ phủ của British Columbia, đây thực sự là một thành phố đầy mê hoặc, sôi động và thú vị để tham quan khi đi nghỉ mát bằng du thuyền. Với những nét lịch sử đầy quyến rũ, các khu vườn xinh đẹp, cùng với những địa điểm tham quan và phong cảnh hữu tình, Victoria thật sự là một điểm đến mà du khách sẽ không muốn bỏ lỡ. Có rất nhiều điều để trải nghiệm tại Victoria, bao gồm việc thưởng thức các món đặc sản của thành phố này.

Pizza gà bơ

Gà nướng bơ là món ăn đặc trưng của Ấn Độ, trong khi Pizza là một món ăn nổi tiếng của Ý và được mọi người trên thế giới yêu thích. Vậy du khách nghĩ thế nào khi kết hợp giữa Pizza và gà nướng bơ? Du khách có thể tin hoặc không, nhưng có rất nhiều cửa hiệu Pizza, bao gồm các chuỗi và các nhà hàng gia đình đều thêm món ăn hấp dẫn này vào thực đơn của họ.

Những nhà hàng ở Victoria đã biến tấu món này thành món ăn rất phổ biến. Với nước sốt là sự kết hợp của nước sốt gà bơ, sữa chua, và những nguyên liệu khác, và phủ phía trên với ức gà, hành tím, rau Bina, và cơ chua bi, chiếc Pizza này thật sự mang đến một hương vị bùng nổ.

Japadog

Nếu du khách muốn dừng chân nghỉ khi đang khám phá thành phố Victoria, và cần tiếp sức bằng một món ăn nhẹ, hãy thử Japadog! Chiếc bánh Hotdog mang phong cách Nhật Bản này được bán rất chạy ở thành phố Victoria tại những quán ăn đường phố lẫn các nhà hàng, du khách có thể trải nghiệm sự kết hợp thú vị của những món ăn truyền thống ở Nhật Bản như: Tonkatsu, Teriyaki hay Yakisoba dưới hình dạng của một cái Hotdog. Đây thực sự là một món ăn độc đáo và đáng nhớ khi du khách được thưởng thức tại Victoria.

Bánh mì Bannock

Bannock là một loại bánh mì truyền thống mà được kết hợp bởi nhiều loại gia vị khác nhau, trái cây khô, hoặc cùng những nguyên liệu khác để tạo ra nhiều sắc vị tinh tế. Tùy thuộc vào công thức mà du khách chọn, bánh có thể được nướng, chiên với mỡ hoặc dầu, hay thậm chí có thể nướng trên que. Loại bánh này rất bồng và xốp, và mỗi gia đình ở thành phố Victoria đều có công thức của riêng họ cho món bánh này.

Cá hồi Thái Bình Dương

Nhắc đến các món đặc sản của thành phố Victoria là nhắc đến những món hải sản tươi ngon tuyệt vời. Đặc biệt là cá hồi mắt đen, loài cá được đánh bắt xung quanh những vùng nước ngọt tại Bắc Thái Bình Dương, và những con sông đổ ra từ nó, đây được xem là một trong những món ăn đặc trưng tại Victoria. Bất kể được chế biến như thế nào, từ nướng, hun khói hay bằng cách nào đó tốt nhất để thưởng thức cá, nướng trên gỗ tuyết tùng, du khách nhất định sẽ rất muốn thưởng thức món ăn đậm đà hương vị này trong hành trình du lịch Victoria.

Cua Dungeness

Mùa của Cua Dungeness sẽ bắt đầu vào mùa đông tại Bờ Tây, nhưng du khách vẫn có thể thưởng thức loại hải sản này vào bất cứ thời điểm nào trong năm tại Victoria. Những con cua này ngập đầy thịt, và có thể được chế biến với rất nhiều cách khác nhau. Từ những cách đơn giản như hấp, cho đến làm Salad hay Tacos cua, sẽ không thiếu cách để có thể chế biến những món ăn ngon từ nguyên liệu đa năng và hảo hạng này.

Súp cá

Có thể dùng cá hồi tươi bên cạnh Rockfish, món súp kem này rất ấm và dễ chịu với hương khói hấp dẫn cùng vị ngọt tinh tế. Đây chắc chắn là một món ăn đặc trưng tại thành phố Victoria. Món súp cá này có nhiều loại rau củ bổ dưỡng như: khoai tây, cải xoăn, và cà rốt.

Là một món ăn truyền thống vào những ngày đông lạnh, nó cũng được phục vụ quanh năm tại rất nhiều nhà hàng ở thành phố Victoria, do đó, nên thử ngay khi du khách thấy nó trong danh sách thực đơn ở các nhà hàng.

Okanagan Fruit Salad

Thoạt nhìn, du khách có thể nghĩ bát hoa quả nhỏ này chỉ là một loại salad trái cây bình thường. Nhưng khi nếm thử một thìa đầy những hoa quả tươi này, du khách sẽ biết được rằng món salad này đã được nâng cấp đến hương vị tuyệt đỉnh. Món ăn này như một lễ hội trái cây, được trang trí bằng mật ong, nước ép táo, ngải giấm và Bocconcini Canada, phủ với những viên phô mai Mozzarella nhỏ.

Maple Syrup

Maple Syrup của thành phố Victoria rất đậm vị, với sự thơm ngon của cây Maple (thông) chấm phá với hương vani tinh tế. Được thu thập từ những cây thông lá to trên đồi núi và những khu rừng, nhựa cây được chế biến thành Maple Syrup có hàm lượng đường thấp hơn nhựa cây được sản xuất từ đường Maple, và hầu hết những thương hiệu syrup này được sản xuất theo từng mẻ nhỏ từ các nông trại gia đình. Khi du lịch ở Victoria, nếu du khách có cơ hội thử qua điểm tâm sáng, nhất định phải thử Maple Syrup cùng với bánh Pancakes hay Waffles!

Thành phố Victoria chắc chắn có vô số món ăn ngon để du khách thưởng thức. Hãy Book Tour Canada và cùng chúng tôi khám phá "thiên đường ẩm thực" Victoria nhé!